REGGELI / BREAKFAST
BUNDÁSKENYÉR, SNIDLINGES TEJFÖL
1990 FtFRENCH TOAST, SOUR-CREAM, CHIVE
HÁZI GRILLKOLBÁSZ
2990 FtHOMEMADE GRILL SAUSAGES
RÁNTOTTA
1990 FtSCRAMBLED EGG
GOMBÁS-SPENÓTOS RÁNTOTTA
2990 FtMUSHROOM-SPINACH SCRAMBLED EGG
SONKÁS-GOMOLYASAJTOS RÁNTOTTA
2990 FtHAM-EWE CHEESE SCRAMBLED EGG
KOLBÁSZOS RÁNTOTTA
2990 FtSCRAMBLED EGG WITH SAUSAGES
“BIG”
3690 FtGrillkolbász, babragu, bacon, tükörtöjás, rösti, sült paradicsom Grill sausages, beans ragout, bacon, fried egg, hash browns, baked tomato
“COUNTRY”
2990 FtKörözött, mangalica kolbász, paprikás szalámi, főtt sonka, tojás, friss zöldségek Liptauer, mangalica sausage, paprika salami, cooked ham, eggs, fresh vegetables
KOLBÁSZOS LECSÓ, TOJÁS, HÁZI KENYÉR
3290 FtHUNGARIAN LECSÓ (“RATATOUILLE”) WITH SAUSAGES AND EGG
ELYSÉE BREAKFAST MUFFIN
3690 FtEnglish muffin, sonka, tükörtojás, cheddar, sült paradicsom English muffin, ham, fried egg, cheddar, roasted tomatoes
ELYSÉE BREAKFAST TOAST
1990 FtSONKA & SAJT / HAM & CHEESE PAPRIKÁS SZALÁMI & GOMOLYA / HUNGARIAN SALAMI & SHEEP CHEESE SAJT & SPENÓT / SPINACH & CHEESE
“HAPPY BERRIES”
1990 FtEpres granola müzli, joghurthab, gyümölcsök Strawberry granola muesli, yoghurt mousse, fruit
“CHOCOBERRY”
1990 FtCsokoládés granola müzli Chocolate granola muesli
Ebédmenü-hétköznap / Lunch menu weekdays 12-15 pm
HÉTFŐ / MONDAY 12-15 pm (vagy a készlet erejéig.)
2890 FtSPRING VEGETABLE SOUP, PASTA // BATTERED PORK, RICE AND PEAS, GHERKIN
KEDD / TUESDAY 12-15 pm (vagy a készlet erejéig.)
2890 FtSALADE TUNA NIÇOISE // SOUR CREAM- MARJORAM CHICKEN RAGOUT WITH PASTA
SZERDA / WEDNESDAY 12-15 pm (vagy a készlet erejéig.)
2890 FtTURKEY LASAGNE, MIXED SALAD, GARLIC BREAD // TAPIOCA PUDDING WITH PINEAPPLE
CSÜTÖRTÖK / THURSDAY 12-15 pm (vagy a készlet erejéig.)
2890 FtHERBY MEATBALL SOUP // ROASTED CHICKEN BREAST, MINT VEGETABLE COUSCOUS
PÉNTEK / FRIDAY 12-15 pm (vagy a készlet erejéig.)
2890 FtCOLD CUCUMBER AND YOGURT SOUP // MUSTARD PORK BUTT, STEAK POTATOES, SALAD
ELŐÉTELEK / STARTERS
KEVERT ZÖLDSALÁTA (10)
2190 FtMixes Green salad (10)
KEVERT ZÖLDSALÁTA, CSIRKEMELL, CAESAR DRESSZING (1, 3, 4, 7, 10)
4690 FtMIXED GREEN SALAD, CHICKEN BREAST, CAESAR DRESSING (1, 3, 4, 7, 10)
KEVERT ZÖLDSALÁTA , GRILLEZETT GOMOLYA, BALZSAMKRÉM, PIRÍTOTT MAGVAK (7, 8, 11)
4690 FtMIXED GREEN SALAD, GRILLED EWE CHEESE, BALSAMIC CREAM, ROASTED SEEDS (7, 8, 11)
KEVERT ZÖLDSALÁTA, ROPOGÓS KACSAFALATOK, MÉZES-MUSTÁR DRESSZING (10)
4990 FtMIXED GREEN SALAD, CRISPY DUCK BITES, HONEY MUSTARD DRESSING (10)
KEVERT ZÖLDSALÁTA, VÖRÖS TONHAL, SOUS VIDE TOJÁS, CITRUS DRESSZING (3, 4)
4690 FtMIXED GREEN SALAD, RED TUNA, EGGS SOUS VIDE, CITRUS DRESSING (3, 4)
PARASZTSONKÁBAN SÜLT KECSKESAJT, MENTÁS-MÉZES SÁRGADINNYE (1, 7, 11)
5490 FtHAM BAKED GOAT CHEESE, MINT AND HONEY MELON (1, 7, 11)
LIBAMÁJ-TERRINE, HÁZI KALÁCS, BIRS-ASZALT BARACK CHUTNEY (1, 7, 8)
5990 FtFOIE GRAS TERRINE, HOMEMADE BRIOCHE, QUINCE-DRIED APRICOT CHUTNEY (1, 7, 8)
LEVESEK / SOUPS
ÚJHÁZI TYÚKHÚSLEVES, FINOMMETÉLT, CSIRKEHÚS, ZÖLDSÉGEK (1, 3, 9)
3390 FtÚJHÁZI CHICKEN BROTH, VERMICELLI PASTA, SHIMEJI, VEGETABLES (1, 3, 9)
ELYSÉE GULYÁSLEVES (1, 3, 9)
3790 FtELYSÉE GOULASH SOUP (1, 3, 9)
SÜLT CÉKLA KRÉMLEVES, KECSKESAJT, PÖRKÖLT DIÓ, ZÖLDALMA (7, 8)
3490 FtROASTED BEETROOT SOUP, GOAT CHEESE, ROASTED WALNUT, GREEN APPLE (7, 8)
TEJSZÍNES-SÁFRÁNYOS HAGYMALEVES, SAJTOS „GRISSINIKRUTON” (1, 7)
3390 FtCREAMY ONION SAFFRON SOUP, GRISSINI CROUTONS (1, 7)
FŐÉTELEK / MAIN COURSES
SOUS VIDE CSIRKEMELL, CHEDDAROS TORTILLA, TANDORI MÁRTÁS, GÖRÖG (1,7,9)
6590 FtSOUS VIDE CHICKEN BREAST, CHEDDAR TORTILLA, TANDORI SAUCE, GREEK YOGURT (1,7,9)
CSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA, KÁPOSZTÁVAL TÖLTÖTT CSÍPŐS CSERESZNYEPAPRIKA
6990 FtCRISPY PORK HOCK, FROM THE BAKER'S WIFE (WITH ROASTED POTATOES AND ONIONS), PICKLES
FETÁS KACSA KEBAB, SÜLT PAPRIKÁS-OLÍVÁS KUSZKUSZ SALÁTA, MENTÁS JOGHURT (1, 7)
6590 FtFETA DUCK KEBAB, ROASTED PEPPER-OLIVE COUSCOUS SALAD, MINT YOGURT (1, 7)
MARHA ROSTÉLYOS PÖRKÖLT, ZÖLDSÉGES TARHONYA, ROPOGÓS HAGYMA (1,3)
6990 FtHUNGARIAN BEEF RIB EYE STEW, VEGETABLE EGG BARLEY PASTA, CRUNCHY ONION (1,3)
GRILLEZETT HALTRIÓ, PETREZSELYMES BURGONYA, UBORKA RELISH, HOLLANDI MÁRTÁS (4,7)
6990 FtGRILLED TRIO OF FISH, PARSLEY POTATOES, SWEET PICKLE RELISH, HOLLANDAISE SAUCE (4,7)
DESSZERTEK / DESSERTS
NEW YORK SAJTTORTA, EPER-REBARBARA ÖNTET, SZEDER (1, 3, 7, 8)
3390 FtNEW YORK CHEESECAKE, STRAWBERRY RHUBARB SAUCE, BLACKBERRY (1, 3, 7, 8)
ASZALT MEGGYES CSÁSZÁRMORZSA, VANÍLIA ÖNTET, BARACKLEKVÁR (1, 3, 7, 8)
3390 FtKAISERSCHMARRN, DRIED SOUR CHERRY, VANILLA SAUCE, APRICOT JAM (1, 3, 7, 8)
CSOKOLÁDÉ SOUFFLÉ, BAZSALIKOMOS JOGHURT MOUSSE, MÁLNA COULIS (1, 3, 7)
3390 FtCHOCOLATE SOUFFLÉ, BASIL-JOGURT MOUSSE, RASPBERRY COULIS (1, 3, 7)
HARAPNIVALÓK / SNACKS
PÁCOLT SAJTVÁLOGATÁS, PIRÍTÓS (1, 7)
4290 FtMARINATED CHEESE SELECTION, TOAST (1, 7)
HÁZI KÖRÖZÖTT, PAPRIKÁS CABANOSSI, FRISS KENYÉR (1, 7)
3590 FtLIPTAUER, CABANOSSI, FRESH BREAD (1, 7)
KACSA RILETTE, CSEMEGE UBORKA, HÁZI KENYÉR (1)
3590 FtDUCK RILETTE, CORNICHONS, HOMEMADE BREAD (1)
PADLIZSÁNKRÉM, PIRÍTOTT PITA (1, 3, 10)
3390 FtAUBERGINE PATE (BABA GANOUSH), PITA (1, 3, 10)
HÁZI KENYÉR
800 FtHOMEMADE BREAD
SÉF AJÁNLAT / CHEF’s SPECIALS
Tormás füstölt csülök tekercs, alma chutney, mini kalács
5390 FtSmoked and layered pork knuckles, with horse-radish, apple chutney, brioche roll (1, 3, 7, 9, 12)
Tárkonyos bárányragu leves
3790 FtTarragon-lamb ragout soup (1, 7, 9, 10)
Sous vide nyúlcomb, francia sólet (cassoulet) ( 9, 12)
6990 FtSous vide rabbit leg, cassoulet (french bean stew)
Húsvéti répatorta, citrompuding, szeder coulis (1, 3, 7, 8)
3590 FtEaster carrot cake, lemon curd, blackberry coulis
Allergének / Allergens
Allergén információk
1. Gluténtartalmú gabonafélék, 2. Rákfélék, 3. Tojás, 4. Hal, 5. Földimogyoró, 6. Szójabab, 7. Tej, 8. Diófélék, 9. Zeller, 10. Mustár, 11. Szezámmag, 12. Kén-dioxid és szulfitok, 13. Csillagfürt, 14. Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)
ALLERGEN INFORMATION
1. Cereals containing gluten, 2. Crustaceans, 3. Eggs, 4. Fish, 5. Peanuts, 6. Soybeans, 7. Milk, 8. Nuts, 9. Celery, 10. Mustard, 11. Sesame seeds, 12. Sulphur dioxide and sulphites, 13. Lupin, 14. Molluscs
CSALÁDI KEDVENCEK HÉTVÉGÉRE szombaton és vasárnap
Újházi tyúkhúsleves, finommetélt, csirkehús, zöldségek
3390 FtÚjházi chicken broth, vermicelli pasta, vegetables
Marha rostélyos pörkölt, zöldséges tarhonya, ropogós hagyma
6990 FtHungarian rib eye beef stew, vegetable egg barley pasta, crunchy onion
Aszalt meggyes császármorzsa, vanília öntet, baracklekvár
3390 FtKaiserschmarrn, dried sour cherry, vannilla sauce, apricot jam
A három fogás együtt
13490 FtAll in one