Random Bistro

Finomra vágott, mesterien fűszerezett marhabélszín (10dkg), hajszálvékony, roppanós pirítóssal.

Serpenyőben pirított szaftos rákfarok (5 db), friss zöldfűszerekkel.

Aranyló köntösben sült omlós hízott kacsamáj, édes hagyma lekvárral és házi kaláccsal.

Tradicionális sós palacsinta bársonyos szafttal, könnyed tejföllel és textúrát adó töpörtyűmorzsával.

Az ősz erdei zamatát idéző, selymes krémleves, vajas házi gombócokkal.

Tartalmas, mélyvörös hagyományos gulyásleves, amelyhez forró, roppanós lángost kínálunk.

Lassan pirított hagymából főzött selymes leves, vaskos sajt réteggel és házi krutonnal besütve.

Trópusi ízutazás: selymes, édeskés mangókrémleves lágy kókusztejjel és roppanós kókuszpehellyel.

Ragyogó, pikáns-édeskés mázzal bevont csirkefalatok, gőzölgő körettel kísérve.

Kívül roppanós, belül szaftos tésztabatyuk, frissítő tengeri algasaláta ágyon tálalva.

Lágy vastagtészta, testes és aromás erdei gombákkal összeforgatva.

Krémes, bazsalikomos tészta.

Omlós, lassan párolt borjúhús bársonyos paprikás szaftban.

Grillezett szaftos steak (20 dkg), karakteres mártással és szezonális körettel.

Fenséges, csontos tomahawk steak (előrendelhető). Választható mártások: zöldbors vagy vargánya.

Kívül ropogós, belül szaftos jércemell egy frissítő, könnyed körettel kísérve.

Rántott hízott kacsamáj, klasszikus vajas pürével és fanyar-édes gyümölcslekvárral.

Aranybarnára sült jérce ropogós tócsnin, erdei gombákkal és gazdag tejföllel és sajttal rétegezve.

Olvadó sajttal és édes körtével töltött hústekercsek, különleges édes gyökérzöldséggel.

Rózsaszínre sütött kacsamell krémes burgonyapürével, mangó chutney-val.

Saját zsírjában lassan sült kacsacomb, pikáns káposztakrémmel és légies fánkkal.

Ropogós csirke édesburgonyával, coleslaw-val.

Sertésszűz fokhagymás burgonyával.

Klasszikus, hagyományos rántott hús vajas burgonyapürével.

Omlósra grillezett sertésszűz egy igazi magyar klasszikussal: frissen sült, ropogós lángossal, bőséges tejföllel és sajttal.

Lágy, intenzív kéksajtos gnocchi ágyon, diós roppanóssággal.

Serpenyős szűzpecsenye, lágy, intenzív kéksajtos gnocchi ágyon, diós roppanóssággal.

Tépett malac, csónakburgonya, coleslaw fatálon.

Sertésszűzből, serrano sonkával, chilivel és cheddarral töltve, graten burgonyával.

Omlós tőkehalfilé csónakburgonyával, zöldborsó pürével.

Lágy, meleg kecskesajt roppanós, szezonális leveleken, gránátalmával és málnaöntettel.

Marhahúspogácsa, házi szósz, vörös cheddar, paradicsom, rukkola, római saláta.

Marhahúspogácsa, házi szósz, vörös cheddar, paradicsom, rukkola, római saláta.

Prémium szaftos marhahúspogácsa, pikáns mangó chutney, római salátával, vörös cheddarral.

Prémium szaftos marhahúspogácsa, pikáns mangó chutney, római salátával, vörös cheddarral.

Karakteres marhahús, füstös whiskey-s baconos hagymalekvárral, vörös cheddarral és házi hamburger szósszal ölelve.

Karakteres marhahús, füstös whiskey-s baconos hagymalekvárral, vörös cheddarral és házi hamburger szósszal ölelve.

Serpenyőben pirított prémium kecskesajt, édeskés lilahagymalekvárral és friss rukkolával, római salátával.

Serpenyőben pirított prémium kecskesajt, édeskés lilahagymalekvárral és friss rukkolával, római salátával.

A hamisítatlan klasszikus: marhahúspogácsa, nosztalgikus házi csalamádé, vörös cheddar, ketchup és mustár harmóniája.

A hamisítatlan klasszikus: marhahúspogácsa, nosztalgikus házi csalamádé, vörös cheddar, ketchup és mustár harmóniája.

Omlósra párolt fűszeres marhahús roppanósra sütött tortillában, egy mély, chilis consommé mártogatóssal.

Fűszeres csirke, olvasztott sajt, salsa tortillában.

Friss zöldségek, lágy kecskesajt, sriracha majonéz.

Serpenyőben frissen pirított, gazdag és légies császármorzsa, nagymamánk lekvárjával kísérve.

Óriás házi túrógombóc illatos morzsába forgatva, gazdag tejföllel nyakon öntve.

Sűrű, étcsokoládés brownie, egy gombóc hűsítő, savanykás málnasorbet ölelésében.

Könnyed, üde citromos palacsinta illatos bodzával és ropogósra pirított dióval.