Bartók - reggel.délben.este.
Menu
Homemade zakuszka bruschetta with smoked gomolya cheese on sourdough bread
Coconut milk pumpkin cream soup with coconut chips, roasted pumpkin seeds and pumpkin seed oil
Chicken Kiev supreme with pumpkin mashed potatoes and pickled pumpkin
Homemade pumpkin gnocchi with roasted mushrooms and fried sage leaves
Sütőtökös sajttorta, karamellizált dió
2300 FtPumpkin cheesecake with caramelized walnuts
Gombás rántotta 3 tojásból, friss saláta, kovászos kenyér
3300 FtMushroom scrambled eggs from 3 eggs with fresh salad and sourdough bread
Sajtos rántotta 3 tojásból, friss saláta, kovászos kenyér
3600 FtCheesy scrambled eggs from 3 eggs with fresh salad and sourdough bread
Kolbászos rántotta 3 tojásból, friss saláta, kovászos kenyér
3500 FtScrambled eggs with sausage from 3 eggs with fresh salad and sourdough bread
Tükörtojás 3 tojásból, friss saláta, kovászos kenyér
3100 FtFried eggs from 3 eggs with fresh salad and sourdough bread
Ham & eggs, friss saláta, kovászos kenyér
3800 FtHam & eggs with fresh salad and sourdough bread
Bacon & eggs, friss saláta, kovászos kenyér
3700 FtBacon & eggs with fresh salad and sourdough bread
Spenót benedict
3500 FtEggs Benedict with spinach
Bacon benedict
3700 FtEggs Benedict with bacon
Serrano benedict
4100 FtEggs Benedict with Serrano
Lazacos benedict
4300 FtEggs Benedict with salmon
Croissant tükörtojással
2100 FtButter croissant with fried egg
New York bagel /krémsajt, füstölt lazac, friss saláta/
4200 FtNew York-style bagel /cream cheese, smoked salmon, fresh salad/
Avokádó Toast /avokádó, kovászos kenyér, buggyantott tojás/
4300 FtAvocado Toast /avocado, sourdough bread, poached egg/
Budás kenyér, tejföl, friss saláta
2800 FtEggy bread filled with sour cream and fresh salad
Budás kenyér sajttal töltve, tejföl, friss saláta
3100 FtEggy bread filled with cheese, sour cream and fresh salad
Budás kenyér sajtal és sonkával töltve, tejföl, friss saláta
3300 FtEggy bread filled with ham and cheese, sour cream and fresh salad
Croque Monsieur /kovászos kenyér, sonka, sajt, besamel/
4000 FtCroque Monsieur /sourdough bread, ham, cheese, béchamel sauce/
Croque Madame /kovászos kenyér, sonka, sajt, besamel, tükörtojás/
4200 FtCroque Madame /sourdough bread, ham, cheese, béchamel sauce, fried egg/
Bécsi virsli, mustár, paradicsom saláta
3700 FtCrispy wiener sausage with mustard and fresh tomato salad
Bécsi reggeli 2 személyre /sonka, sajt, tükörtojás, bécsi virsli, mustár, vaj, lekvár, zöldségek, croissant, kenyér/
7400 FtBreakfast platter for 2 people /ham, cheese, fried eggs, wiener sausage, mustard, butter, jam, vegetables, croissants, bread slices/
Házi granola, joghurt, eperpüré, friss gyümölcsök
2900 FtHomemade granola with yogurt, strawberry purée and fresh fruits
Amerikai palacsinta, eperpüré, friss gyümölcsök
3100 FtAmerican pancakes with strawberry sauce and fresh fruits
Vajas croissant, vaj, házi lekvár
2100 FtButter croissant with butter and jam
Brownie, eperpüré, diós grillázs
2200 FtChocolate brownie with strawberry purée and walnut brittle
Délben . Este
Gulyásleves, kovászos kenyér
2900 FtGoulash soup with sourdough bread
Krúdy féle húsleves, kovászos kenyér /velőscsont, marhalábszár, orja, zöldségek, tormakrém, erősparika/
5300 FtKrúdy-style meat soup with sourdough bread /bone marrow, beef shank, bone broth, vegetables, horseradish cream, hot paprika/
Óriás bécsi szelet, bajor burgonyasaláta
4900 FtGiant Wiener Schnitzel with Bavarian potato salad
Csirkepaprikás, tojásos nokedli
4200 FtChicken paprikash with Hungarian dumplings with egg
Rakott burgonya, buggyantott tojás, kolbászcsipsz
3500 FtHungarian layered potatoes with poached egg and sausage chips
Sztrapacska, szalma burgonya, savanyított lilahagyma
3200 FtPotato dumplings with goat cheese /Sztrapacska/, with straw potatoes and pickled red onion
Kapros tökfőzelék, buggyantott tojás
3200 FtHungarian creamy squash stew with dill and poached egg
Kapros tökfőzelék, marhapörkölt
4200 FtHungarian creamy squash stew with dill and beef stew
Cézár saláta, kruton
2800 FtCeasar salad with croutons
Cézár saláta, kruton, sült csirkemell
3700 FtCeasar salad with grilled chicken breast and croutons
Cézár saláta, kruton, rák
4800 FtCeasar salad with grilled shrimps and croutons
Karamellizált szezonális gyümölcs, kecskesajt, rukkola
3200 FtCaramelized seasonal fruit with goat cheese and arugula
Sonka-sajt tál, kovászos kenyér /2 személyes/
6300 FtHam and cheese platter with sourdough bread /for 2 people/
Tonkatsu /japán rántott hús/, ázsiai káposztasaláta, érlelt tojás
4700 FtTonkatsu /Japanese fried pork/, with Asian cabbage salad and marinated egg
BBQ pulled pork burrito, cheddar kéreg, sült burgonya, coleslaw
5200 FtBBQ pulled pork burrito covered with cheddar, french fries and coleslaw
Bartók cheese burger /marhahúspogácsa, cheddar, pirított bacon, savanyított hagyma, paradicsom, saláta, ezersziget öntet, sült burgonya/
5300 FtBartók cheese burger /beef, cheddar, bacon, tomato, pickled onions, salad, thousand island dressing, french fries/
Fish&Chips, mentás zöldborsópüré, remoulade
4500 FtFish&Chips, green pea puree with mint and remoulade
Zeller steak, céklapüré, chimichurri
3600 FtCeleriac steak with creamy beetroot purée and chimichurri
Sült édesburgonya és cékla, chilis limeos joghurt, feta
3600 FtRoasted sweet potato and beetroot with chili-lime yogurt and feta
Sült padlizsán, fűszeres paradicsomszósz, kecskesajt
3900 FtRoasted eggplant with spiced tomato sauce and goat cheese
Bolognai makaróni, parmezán
3500 FtBolognese macaroni with parmesan
Szezonális risotto, parmezán
3600 FtSeasonal risotto with parmesan
Szezonális risotto, parmezán, sült csirkemell
4500 FtSeasonal risotto with parmesan and grilled chicken breast
Szezonális risotto, parmezén, kecskesajt
4800 FtSeasonal risotto with parmesan and goat cheese
Brownie, eperpüré, diós grillázs
2200 FtChocolate brownie with strawberry purée and walnut brittle
Túrógombóc, sós karamell, mandula
2200 FtCottage cheese dumplings with salted caramel and almond
Tapas
Patatas bravas /sült krumpli, pikáns paradicsomszósz, aglio olio/
1650 FtPatatas bravas /fried potatoes, spicy tomato sauce, aglio olio/
Pimiento de padron /sült padrón paprika, tengeri só/
1650 FtPimiento de padron /Padrón peppers, sea salt/
Calamari fritti /rántott tintahal karikák, chilis majonéz/
2400 FtCalamari fritti with chili mayo
Pikáns paradicsomos húsgombóc
2500 FtSpicy tomato meatballs
Hátszín, mustármag, uborka
3500 FtSirloin, mustard seeds, cucumber
Chilis-fokhagymás rák
3800 FtPrawns with chili and garlic
Tejszínes-fehérboros fekete kagyló
2800 FtBlack mussels in white wine and cream
Sült kecskesajt, méz, almaszósz
3500 FtGrilled goat cheese, honey, apple sauce