Fehér cuvée: Generosa - Rosália

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Ananász, uborka, alma, citrom

360 ml; espresso és tej jégen.

190 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital),

Olaszrizling, tramini, rajnai rizling (60-30-10) Színe narancssárgás-arany, és a kortyokban fűszeres, citrusos és enyhén borsos jegyek keverednek. A tanninok finoman jelennek meg, a bor textúrája pedig élénk és gazdag, miközben a szőlőfajta friss és gyümölcsös jellege is megmarad.

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Alma, citrom, gyömbér

400 ml; szárított kávégyümölcsből készített tea. A kávéhoz és a teához hasonlóan tartalmaz koffeint, de ezek mellett igen gazdag természetes cukrokban, savakban, növényi olajokban. Rendkívül erős az antioxidáns hatása. Származási ország: Costa Rica

Vegán schiacciata fokhagymás spenóttal és szárított paradicsommal.

Oatly vegán vaíliás lágyfagyi választható feltéttel. (Chai, matcha, mokkás brownie, mangó)

Borvidék: Somló és Badacsony Szőlő: pinot noir - piros tramini - pinot gris (70%, 15%, 15%) A bor összetételét 70%-ban badacsonyi területről származó 3 napig héjjon tartott pinot noir és 15%-ban 2 hétig egészbogyóban erjesztett szürkebarát a Szent-György hegyről és somlói piros tramini alkotja. Már a rubint piros színéből is arra következtet az ember, hogy egy könnyed vörössel lesz dolgunk. Beleszagolva azonban árad belőle a roppanós cseresznye, csipkebogyó, szamóca, rózsabors. Szájban filigrán, frissítő savak repítik az illatban megismert gyümölcsöket, fűszereket, melyeket finom tannin zár le.

Mátra, Gyöngyöspata, Gereg-dűlő Alkohol: 13,5 % Vol. Az alapanyag a Geregről származik. Kétféle klón található itt, egy osztrák (A4) és egy magyar (K1). Három hétig erjedt nyílt kádban az alapanyag, majd 500 literes, másodtöltésű tölgyfahordóba került 10 hónapra. Szűretlenül, derítetlenül, 30 milligramm/liter alatti összkénnel került palackba. Kék- és vörösbogyós gyümölcsök uralják rendkívül intenzív illatát. Ízben földes, céklás, borsos árnyalatok is megjelennek. A hordós érlelésből származó jegyek szépen egészítik ki az összképet. Magas extrakt-tartalom, intenzív savérzet jellemzi.

Alkohol: 12 % Vol. Frissítően gyümölcsös, badacsonyi termésű, mátrai pincében készült vörösbor. Illatában dominál a friss málna, a savanykás meggy és az őszirózsa; a háttérben diszkrét tűzkövesség őrzi a vulkáni termőterület jegyeit.

Bakalár Dry Hopped egy speciális hidegkomlózási technológiával készülő, klasszikus világos Cseh lager sör. Gyógynövényes fűszerezettsége mellett, illatában és ízében egyértelműen dominál a híres Saaz komlóaroma, amely citrusos friss jegyek mellett, egy testesebb, nem túl tolakodó keserűséget kölcsönöz a sörnek. Alkohol: 5,2% V/v Hidegkomlózási eljárás alatt azt értjük, amikor a kihűlt sörléhez komlót adagolnak. Ehhez az eljáráshoz a sör jellegzetesen keserű karakteréhez igazodva, elsősorban úgynevezett „keserű komló” fajtákat használnak. Ez az eljárás különleges és eredeti ízekkel gazdagítja a sört. Mivel a hideg sörléhez adagolt komló illóolajai nem forrnak el, így újszerű komlós jegyek, aromák és ízek kerülnek a sörbe.

Bakalár Dry Hopped egy speciális hidegkomlózási technológiával készülő, klasszikus világos Cseh lager sör. Gyógynövényes fűszerezettsége mellett, illatában és ízében egyértelműen dominál a híres Saaz komlóaroma, amely citrusos friss jegyek mellett, egy testesebb, nem túl tolakodó keserűséget kölcsönöz a sörnek. Alkohol: 5,2% V/v Hidegkomlózási eljárás alatt azt értjük, amikor a kihűlt sörléhez komlót adagolnak. Ehhez az eljáráshoz a sör jellegzetesen keserű karakteréhez igazodva, elsősorban úgynevezett „keserű komló” fajtákat használnak. Ez az eljárás különleges és eredeti ízekkel gazdagítja a sört. Mivel a hideg sörléhez adagolt komló illóolajai nem forrnak el, így újszerű komlós jegyek, aromák és ízek kerülnek a sörbe.

330 ml

330 ml

Mayer kézműves szörp szódával.

360 ml; espresso és tej jégen.

250 ml; espresso és tej jégen

Olasz kávéital espressoval és egy kevés likőrrel.

Mennyiség: 4 gramm tea 300 ml vízhez Vízhőmérséklet: 90-95ºC. Felöntési idő: 150 másodperc Felöntések száma: 2-3x

190 ml; Matcha Tsuki porrá őrölt zöld teája gőzölt tejjel elkészítve.

250 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital), egy vagy két espresso-val.

360 ml; Zhao Zhou porrá őrölt zöld teája gőzölt tejjel elkészítve.

360ml; választható Fever-tree tonik, Matcha Tsuki porrá őrölt zöld teájával, jégágyon.

360ml; választható Fever-tree tonik, hidegen áztatott filterkávéval, jégágyon.

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Sárgarépa, narancs, alma, ananász, citrom, kurkuma

Két tojás fokhagymás joghurton harissa-babbal, salátával és natúr pinsa szeletekkel.

160ml; automata gépi filter kávé, folyamatosan változó termőterületi kínálattal.

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Alma, uborka, római saláta, spenót, petrezselyem, zellerszár

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Spenót, mangó, alma.

360ml; választható Fever-tree tonik egy, vagy két espresso-val, jégágyon.

3dl, Mayer szirupból

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Cékla, sárgarépa, alma, citrom, gyömbér.

Mayer kézműves szörp szódával.

3-féle sajt, chimichurri

250 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital), egy vagy két espresso-val.

400 ml; legendás Grúz fekete tea, a Zhao Zhou saját blendje, saját művelésű organikus ültetvényülről, Aszalt gyümölcsös, sütött ízjegyek, komplex virágosság.

190 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital),

190 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital). Két espresso-val készítjük.

Spektrum Coffee: hazai pörkölő emlékezetes, tiszta, erős karakterrel rendelkező kávékat pörköl magas konzisztenciával, szigorú minőségellenőrzés mellett. Espresso és filter pörkölés, különböző termőterületekről.

Pinot noir rosé, száraz gyöngyözőbor a badacsonyi jakab Pincészetből.

90 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital).

Ottanta Venti kapszulás kávé

Alkohol: 12 % Vol. Frissítően gyümölcsös, badacsonyi termésű, mátrai pincében készült vörösbor. Illatában dominál a friss málna, a savanykás meggy és az őszirózsa; a háttérben diszkrét tűzkövesség őrzi a vulkáni termőterület jegyeit.

San Marzano paradicsomszósz, fior di latte, olívaolaj, bazsalikom

Egy könnyen iható lager, alacsony alkoholtartalommal. A Heki a hosszabb sörözések kísérője, amely lehetővé teszi, hogy a fogyasztók sokáig élvezhessék a Hekkelberg-élményt anélkül, hogy túl erős hatást fejtene ki.

Dos Déus - Fumat Smoked Vermouth és szóda, jégágyon

Mayer kézműves szörp szódával.

400 ml; organikusan termelt citromnád. Citrusosan frissítő, teljesen kézzel feldolgozott herba tea. Koffeinmentes.

Dos Déus - Fumat Smoked Vermouth és Fever-tree tonic, jégágyon

Casino Mocca változó termőterületekről érkező, világos pörkölésű kávéiból.

Casino Mocca változó termőterületekről érkező, világos pörkölésű kávéiból.

Hagyományos, dél-olasz gőzölt jeges kávé mandulasziruppal.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Juhtúrós-tejföl, cheddar, gomba, dió, újhagyma

Olaszrizling, tramini, rajnai rizling (60-30-10) Színe narancssárgás-arany, és a kortyokban fűszeres, citrusos és enyhén borsos jegyek keverednek. A tanninok finoman jelennek meg, a bor textúrája pedig élénk és gazdag, miközben a szőlőfajta friss és gyümölcsös jellege is megmarad.

200ml; mizudashi-val készített, 24 órán át áztatott filterkávé, jégágyon.

360 ml; fekete tea alapú tejes ital kardamommal, gyömbérrel és fahéjjal fűszerezve.

vegán cukormentes

Rock Rose Original - Premium Scottish Gin és szóda, jégágyon

Egy könnyen iható lager, alacsony alkoholtartalommal. A Heki a hosszabb sörözések kísérője, amely lehetővé teszi, hogy a fogyasztók sokáig élvezhessék a Hekkelberg-élményt anélkül, hogy túl erős hatást fejtene ki.

Rock Rose Original - Premium Scottish Gin és szóda, jégágyon

360 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital), egy vagy két espresso-val.

Cukormentes limonádé, friss mentával, frissen facsart citromlével, jéggel. Extra ízért válassz hozzá kézműves szörpjeink közül

Rock Rose Original - Premium Scottish gin és Mayer tonic jéggel

vegán cukormentes gluténmentes

zöldfűszeres, 2 sajtos

Egy adag Oatly vegán lágyfagyi egy friss olasz espressoval.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Mátra, Gyöngyöspata, Gereg-dűlő Alkohol: 13,5 % Vol. Az alapanyag a Geregről származik. Kétféle klón található itt, egy osztrák (A4) és egy magyar (K1). Három hétig erjedt nyílt kádban az alapanyag, majd 500 literes, másodtöltésű tölgyfahordóba került 10 hónapra. Szűretlenül, derítetlenül, 30 milligramm/liter alatti összkénnel került palackba. Kék- és vörösbogyós gyümölcsök uralják rendkívül intenzív illatát. Ízben földes, céklás, borsos árnyalatok is megjelennek. A hordós érlelésből származó jegyek szépen egészítik ki az összképet. Magas extrakt-tartalom, intenzív savérzet jellemzi.

jégsaláta, mortadella, mozzarella, pisztácia

400 ml; 100% gyümölcstartalmú, hidegen préselt levek. Mangó, narancs, alma

római saláta, tört harissa-bab, kimchi, póréhagymacsíra

Casino Mocca változó termőterületekről érkező, világos pörkölésű kávéiból.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Hagyományos hosszú kávé. Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Rock Rose Original - Premium Scottish gin és Fever-tree tonic, jégágyon

Dos Déus - Fumat Smoked Vermouth és szóda, jégágyon

Casino Mocca változó termőterületekről érkező, világos pörkölésű kávéiból.

160ml; automata gépi filter kávé, folyamatosan változó termőterületi kínálattal.

90 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital).

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből készült espresso tejhabbal.

Hagyományos, dél-olasz gőzölt jeges kávé mandulasziruppal.

Pikáns krémleves, mentával, chiliolajjal és mogyoró toppinggal, natúr pinsa szeletekkel. Pinsa nélkül gluténmentes.

360 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital), egy vagy két espresso-val.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből készült espresso kis tejhabbal.

Kisfröccs: 1 dl bor + 1 dl szódavíz Nagyfröccs: 2 dl bor + 1 dl szódavíz Hosszúlépés: 1 dl bor + 2 dl szódavíz Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz Sport fröccs (lakó fröccs / kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz

190 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital). Két espresso-val készítjük.

200ml; mizudashi-val készített, 24 órán át áztatott filterkávé, jégágyon.

400 ml; hazánkban szüretelt asztalt körte, szilva, meggy, nektarin és fekete bodzavirág alkotja ennek a természetes, lágyan édes gyümölcsteának az alapját. Az áztatás után a forrázott gyümölcsök elfogyaszthatóak. Tartósítószer és cukor hozzáadása nélkül készült.

250 ml; espresso és tej jégen

360ml; választható Fever-tree tonik egy, vagy két espresso-val, jégágyon.

360ml; választható Fever-tree tonik, hidegen áztatott filterkávéval, jégágyon.

Borvidék: Somló és Badacsony Szőlő: pinot noir - piros tramini - pinot gris (70%, 15%, 15%) A bor összetételét 70%-ban badacsonyi területről származó 3 napig héjjon tartott pinot noir és 15%-ban 2 hétig egészbogyóban erjesztett szürkebarát a Szent-György hegyről és somlói piros tramini alkotja. Már a rubint piros színéből is arra következtet az ember, hogy egy könnyed vörössel lesz dolgunk. Beleszagolva azonban árad belőle a roppanós cseresznye, csipkebogyó, szamóca, rózsabors. Szájban filigrán, frissítő savak repítik az illatban megismert gyümölcsöket, fűszereket, melyeket finom tannin zár le.

400 ml; japán zöld tea. Gyönyörű zöld főzete összetett ízjegyeket rejt. Krémes spenót, tejszín, fenyőmag, csalán. Kedves kesernyével nyit majd nagyon kellemes édes utóízbe fordul.

400 ml; japán zöld tea friss levélszárakkal. Lágy kesernyés, majd gyönyörű édes utóíz, krémes textúra. Szedés előtt 30 napig árnyékolták.

165 ml forró, habos tej

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből készült espresso kis tejhabbal.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből készült espresso tejhabbal.

Hagyományos hosszú kávé. Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Olasz kávéital espressoval és egy kevés likőrrel.

400 ml; öreg fa vörös tea. Mézes, kakaós ízjegyek, és lágy aszalt gyümölcsösség. Mély nyugalmat áraszt. Kiváló napindító vagy délutáni tea.