római saláta, tört harissa-bab, kimchi, póréhagymacsíra

360 ml; Zhao Zhou porrá őrölt zöld teája gőzölt tejjel elkészítve.

zöldfűszeres, 2 sajtos

360ml; választható Fever-tree tonik egy, vagy két espresso-val, jégágyon.

jégsaláta, mortadella, mozzarella, pisztácia

330 ml

190 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital),

Fehér cuvée: Generosa - Rosália

250 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital), egy vagy két espresso-val.

vegán cukormentes gluténmentes

Ottanta Venti kapszulás kávé

Casino Mocca változó termőterületekről érkező, világos pörkölésű kávéiból.

330 ml

Fermentált, természetesen szénsavas üdítőital, változó ízekkel.

romaine lettuce, mortadella, mozzarella, pistachio

Rock Rose Original - Premium Scottish Gin és szóda, jégágyon

200 ml; Fever-tree tonic

360ml; választható Fever-tree tonik, Zhao Zhou porrá őrölt zöld teájával, jégágyon.

190 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital). Két espresso-val készítjük.

Kisfröccs: 1 dl bor + 1 dl szódavíz Nagyfröccs: 2 dl bor + 1 dl szódavíz Hosszúlépés: 1 dl bor + 2 dl szódavíz Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz Sport fröccs (lakó fröccs / kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz

Mayer kézműves szörp szódával.

Juhtúrós-tejföl, cheddar, gomba, dió, újhagyma

400 ml; japán zöld tea. Gyönyörű zöld főzete összetett ízjegyeket rejt. Krémes spenót, tejszín, fenyőmag, csalán. Kedves kesernyével nyit majd nagyon kellemes édes utóízbe fordul.

Egy adag Oatly vegán lágyfagyi egy friss olasz espressoval.

230 ml; perui étcsokoládé pasztillákból készítve (74% csokoládétartalom).

Mayer kézműves szörp szódával.

A borász Blanka nevű lánya után keresztelt somlói cuvée, a pincészet egyik csúcsbora. Összetétel: 30% tramini 60% olaszrizling 10% juhfark

San Marzano paradicsomszósz, fior di latte, olívaolaj, bazsalikom

Oatly vegán vaíliás lágyfagyi választható feltéttel. (Chai, matcha, mokkás brownie, mangó)

360 ml; espresso és tej jégen.

250 ml; espresso és tej jégen

360 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital), egy vagy két espresso-val.

.

400 ml; japán zöld tea friss levélszárakkal. Lágy kesernyés, majd gyönyörű édes utóíz, krémes textúra. Szedés előtt 30 napig árnyékolták.

Dos Déus - Fumat Smoked Vermouth és szóda, jégágyon

Pikáns krémleves, mentával, chiliolajjal és mogyoró toppinggal, natúr pinsa szeletekkel. Pinsa nélkül gluténmentes.

190 ml; Zhao Zhou porrá őrölt zöld teája gőzölt tejjel elkészítve.

Egy könnyen iható lager, alacsony alkoholtartalommal. A Heki a hosszabb sörözések kísérője, amely lehetővé teszi, hogy a fogyasztók sokáig élvezhessék a Hekkelberg-élményt anélkül, hogy túl erős hatást fejtene ki.

160ml; automata gépi filter kávé, folyamatosan változó termőterületi kínálattal.

Olaszrizling, tramini, rajnai rizling (60-30-10) Színe narancssárgás-arany, és a kortyokban fűszeres, citrusos és enyhén borsos jegyek keverednek. A tanninok finoman jelennek meg, a bor textúrája pedig élénk és gazdag, miközben a szőlőfajta friss és gyümölcsös jellege is megmarad.

165 ml forró, habos tej

Rock Rose Original - Premium Scottish gin és Fever-tree tonic, jégágyon

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből készült espresso kis tejhabbal.

Spektrum Coffee: hazai pörkölő emlékezetes, tiszta, erős karakterrel rendelkező kávékat pörköl magas konzisztenciával, szigorú minőségellenőrzés mellett. Espresso és filter pörkölés, különböző termőterületekről.

Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből készült espresso tejhabbal.

Hagyományos hosszú kávé. Közepesen sötét pörkölésű Ottanta Venti 100% Arabica blendből.

Alkohol: 12 % Vol. Frissítően gyümölcsös, badacsonyi termésű, mátrai pincében készült vörösbor. Illatában dominál a friss málna, a savanykás meggy és az őszirózsa; a háttérben diszkrét tűzkövesség őrzi a vulkáni termőterület jegyeit.

400 ml; legendás Grúz fekete tea, a Zhao Zhou saját blendje, saját művelésű organikus ültetvényülről, Aszalt gyümölcsös, sütött ízjegyek, komplex virágosság.

Tartalmas saláta céklával, quinoa-val, kecskesajttal, zöldborsóval és tökmaggal, citrusos öntettel.

Bakalár Dry Hopped egy speciális hidegkomlózási technológiával készülő, klasszikus világos Cseh lager sör. Gyógynövényes fűszerezettsége mellett, illatában és ízében egyértelműen dominál a híres Saaz komlóaroma, amely citrusos friss jegyek mellett, egy testesebb, nem túl tolakodó keserűséget kölcsönöz a sörnek. Alkohol: 5,2% V/v Hidegkomlózási eljárás alatt azt értjük, amikor a kihűlt sörléhez komlót adagolnak. Ehhez az eljáráshoz a sör jellegzetesen keserű karakteréhez igazodva, elsősorban úgynevezett „keserű komló” fajtákat használnak. Ez az eljárás különleges és eredeti ízekkel gazdagítja a sört. Mivel a hideg sörléhez adagolt komló illóolajai nem forrnak el, így újszerű komlós jegyek, aromák és ízek kerülnek a sörbe.

360 ml; fekete tea alapú tejes ital kardamommal, gyömbérrel és fahéjjal fűszerezve.

360ml; választható Fever-tree tonik, hidegen áztatott filterkávéval, jégágyon.

200ml; mizudashi-val készített, 24 órán át áztatott filterkávé, jégágyon.

Mátra, Gyöngyöspata, Gereg-dűlő Alkohol: 13,5 % Vol. Az alapanyag a Geregről származik. Kétféle klón található itt, egy osztrák (A4) és egy magyar (K1). Három hétig erjedt nyílt kádban az alapanyag, majd 500 literes, másodtöltésű tölgyfahordóba került 10 hónapra. Szűretlenül, derítetlenül, 30 milligramm/liter alatti összkénnel került palackba. Kék- és vörösbogyós gyümölcsök uralják rendkívül intenzív illatát. Ízben földes, céklás, borsos árnyalatok is megjelennek. A hordós érlelésből származó jegyek szépen egészítik ki az összképet. Magas extrakt-tartalom, intenzív savérzet jellemzi.

90 ml; kérheted termelői tejjel (Élő Bolygó Gazdaság bio teljes tej), vagy növényi tejjel (Oatly zabital).

Casino Mocca változó termőterületekről érkező, világos pörkölésű kávéiból.

Borvidék: Somló és Badacsony Szőlő: pinot noir - piros tramini - pinot gris (70%, 15%, 15%) A bor összetételét 70%-ban badacsonyi területről származó 3 napig héjjon tartott pinot noir és 15%-ban 2 hétig egészbogyóban erjesztett szürkebarát a Szent-György hegyről és somlói piros tramini alkotja. Már a rubint piros színéből is arra következtet az ember, hogy egy könnyed vörössel lesz dolgunk. Beleszagolva azonban árad belőle a roppanós cseresznye, csipkebogyó, szamóca, rózsabors. Szájban filigrán, frissítő savak repítik az illatban megismert gyümölcsöket, fűszereket, melyeket finom tannin zár le.

3-féle sajt, chimichurri

Mayer kézműves szörp szódával.

Olasz kávéital espressoval és egy kevés likőrrel.

Dos Déus - Fumat Smoked Vermouth és Fever-tree tonic, jégágyon

400 ml; öreg fa vörös tea. Mézes, kakaós ízjegyek, és lágy aszalt gyümölcsösség. Mély nyugalmat áraszt. Kiváló napindító vagy délutáni tea.

Cukormentes limonádé, friss mentával, frissen facsart citromlével, jéggel. Extra ízért válassz hozzá kézműves szörpjeink közül

Buggyantott tojás fokhagymás joghurton harissa-babbal, salátával és natúr pinsa szeletekkel.