3 szelet pitával

érlelt sajttal, feta sajttal, pitával

~250ml

~250ml

Észak-balaton rajnai rizling -könnyed, mézes illatát gyümölcsös, kellemes savassággal ellensúlyozza

~100ml

bodzával, pezsgő, szóda, jég

3 szelet pitával

3 szelet pitával

A Casino Mocca egy budapesti kávépörkölő kisüzem, ahol termőterületre és fajtára jellemző ízű, kis tételben termesztett, dűlő-, ültetvény- vagy mikrorégió-szelektált kávékat pörkölnek. Hogy érezd a kávé igazi ízét, próbáld ki cukor nélkül is!

Prémium alapanyagokból készült IPA, amit intenzív, citrusos, virágos aroma jellemez. Szárazra erjesztésének köszönhetően inkább a komlók aromái, illatai érvényesülnek, mint a maláta édessége. Legkiválóbb amerikai komlók felhasználásával.

M.T. brut - 2020 Etyek-Buda Szőlőfajta: rajnai rizling Alk.: 12% Íz, illat, aroma: élesztős karakter, citrusos vonal, ásványosság

bodzával, mentával

20-30 másodperc Flying Bird kínai teáinkat a kungfu teázási szertartást idéző eszközökkel szervírozzuk (adagolós teáskanna, termosz, porcelán kóstolócsésze, fatálca). Mindez lehetővé teszi a tea többszöri leöntését, az áztatási idő, a vízmennyiség, a hőmérséklet szabályozását, ezáltal új ízek kinyerését a teából.

Mi ezért szeretjük: - zéró vegyszer, zéró adalékanyag - kultikus borászat Tállyáról - 8 féle furmint klón szelekcióból

Cseh kisüzemi csapolt sör TÍPUS: Félbarna lager, szűrt, pasztőrözetlen ALKOHOL: 5,1% MALÁTA: világos cseh árpamaláta, bajo karamell- és festőmaláta ÍZEK: enyhén édeskés, karamellás ízű, de érezhető benne az erőteljes komlósság is

száraz vörös 2021 Soltvadkert

száraz fehér 2025 Soltvadkert

érlelt sajttal, feta sajttal, pitával

BIO ‒ 3-4 perc

BIO 5-8 perc

száraz rozé 2024 Soltvadkert

10 éves skót single malt whiskey

1 Csepp Pálinkafőzde (Hegykő) Alk.: 40%

12 éves rum

BIO ‒ 3-4 perc

édes

5-8 perc

BIO ‒ 2-3 perc

8-10 perc

M.T. brut - 2020 Etyek-Buda Szőlőfajta: rajnai rizling Alk.: 12% Íz, illat, aroma: élesztős karakter, citrusos vonal, ásványosság

hozzáadott cukor mentes

5-8 perc

skót-japán fúziós whiskey

fetával, szárított paradicsommal és lilahagymával

1 Csepp Pálinkafőzde (Hegykő) Alk.: 40%

Szekszárdi borvidék érlelt bor, a harmadlagos aromák dominálnak benne -testes bor, fűszeres, umamis ízjegyekkel

30-60 másodperc Flying Bird kínai teáinkat a kungfu teázási szertartást idéző eszközökkel szervírozzuk (adagolós teáskanna, termosz, porcelán kóstolócsésze, fatálca). Mindez lehetővé teszi a tea többszöri leöntését, az áztatási idő, a vízmennyiség, a hőmérséklet szabályozását, ezáltal új ízek kinyerését a teából.

pezsgő, frissen facsart narancslé, jég

Kisfröccs: 1 dl bor + 1 dl szódavíz Nagyfröccs: 2 dl bor + 1 dl szódavíz Hosszúlépés: 1 dl bor + 2 dl szódavíz Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz Sport fröccs (lakó fröccs / kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz

Szekszárdi borvidék érlelt bor, harmadlagos aromák -testes bor, fűszeres, umamis ízjegyekkel

rosen bitter, pezsgő, szóda, jég

Borvidék: Villány Borász: Bakonyi Péter Fajta: Cabernet Franc Évjárat: 2020

Chai latténk alapfőzete saját fűszerkeverékkel és mandulás rizzsel készül, hozzáadott cukor nélkül

~180ml

friss mentával, kaporral, citromlével (köret)

TONIC Mayer Búzavirág kinin kivonattal

kombuchával fermentált kávé

Cseh kisüzemi csapolt sör TÍPUS: Világos lager, szűrt, pasztőrözetlen ALKOHOL: 5% MALÁTA: pilzeni típusú maláta (morvaországi árpából) ÍZEK: enyhe kesernyés ("pilzeni") aroma, komlókeserűség, karcosság, testesség

~350ml

Chai latténk alapfőzete saját fűszerkeverékkel és mandulás rizzsel készül, hozzáadott cukor nélkül

Eszköz: Mizudashi Hideg vízzel készített filterkávé, a hő helyett a hosszú áztatási idő segít az ízek kivonatolásában.

A Casino Mocca egy budapesti kávépörkölő kisüzem, ahol termőterületre és fajtára jellemző ízű, kis tételben termesztett, dűlő-, ültetvény- vagy mikrorégió-szelektált kávékat pörkölnek.

~350ml

A Casino Mocca egy budapesti kávépörkölő kisüzem, ahol termőterületre és fajtára jellemző ízű, kis tételben termesztett, dűlő-, ültetvény- vagy mikrorégió-szelektált kávékat pörkölnek. Hogy érezd a kávé igazi ízét, próbáld ki cukor nélkül is!

~100ml Ezt a filterkávét alternatív módon, géppel készítjük, az eredmény mégis vetekszik a kézzel készített változat minőségével, a várakozási idő pedig rövidebb.

Somlói borvidék Nagysomlói juhfark -fahordós illata, ásványos, sós karakterével párosul

vermut, rosen bitter, gin, jég

Villányi borvidék cabernet franc, merlot, pinot noir -intenzív gyümölcsösség, szeder, fekete ribizli és áfonya jellemzik

Tokaji borvidék Berecz Stephanie, Bárdos Sarolta, Bodó Judit kései szüret (late harvest) -intenzív gyümölcsösség jellemzi: sárgabarack, fehérhúsú őszibarack és trópusi jegyek egyaránt megjelennek, finom virágos aromákkal kiegészítve

Egri borvidék (Nagy-eged) Eu-organikus címke: 100% vegyszer- és adalékanyagmentesség 100% mészkő- feszes szerkezet kékfrankos, syrah, pinot noir, cabernet franc -gazdagon fűszeres, gyümölcsös, könnyed és vibráló

vermut, szóda, jég

csáj habbal

Chai latténk alapfőzete saját fűszerkeverékkel és mandulás rizzsel készül, hozzáadott cukor nélkül

Chai latténk alapfőzete saját fűszerkeverékkel és mandulás rizzsel készül, hozzáadott cukor nélkül

hozzáadott cukortól mentes, aszalt gyümölcsökkel

ázsiai savanyúsággal

BIO 5-8 perc

~150ml

Porított japán zöld tea tejjel

BIO ‒ 2-3 perc

Tokaj Tállya Spontán erjesztésű Mi ezért szeretjük: - zéró vegyszer, zéró adalékanyag - kultikus borászat Tállyáról - 8 féle furmint klón szelekcióból

Balatonboglár Fahordós, spontán erjesztésű -gyümölcs és fahordó találkozása: édeskés, mézes, barackos ízvilág fanyarkás utócsengéssel

~150ml

füstölt harcsával, sajttal

Zöld Fröccs 2 dl fehérborral, friss uborkával, bodzával, mentával

jamaikai rummal, naranccsal, mézzel, lime levéllel

100% jonatán, préselt, szűretlen Kérd akár szódával fröccsként.

8-10 perc

w chicken and vegetables

száraz 2024 Sopron Szőlőfajta: zöldveltelíni Alk.: 13,5% Íz, illat, aroma: citrusos-fűszeres illatú, kiwis-zöldalmás ízvilággal

Villányi borvidék 100% pinot noir -szamócás, málnás aromái ízében is megjelennek, élénk savszerkezettel

Tokaj - édes

Soproni borvidék (csillámpala kőzet) Díjnyertes zöldveltelíni Eu-organikus címke: 100% vegyszer- és adalékanyag mentesség -fehérborsos, fűszeres karaktere lédús gyümölcsösséggel párosul

tojással, sajttal