pezsgő, frissen facsart narancslé, jég

Neszmély, száraz fehér, 2024

1 Csepp Pálinkafőzde (Hegykő) Alk.: 40%

Mákpiskóta, ribizli lekvár, mascarponés túrókrém

dióval

és friss gyümölcsökkel

vermut, szóda, jég

vermut, rosen bitter, gin, jég

Porított japán zöld tea tejjel és jéggel

Balaton-felvidék Olaszrizling, száraz fehér, 2024, bio

Dél-Balaton száraz vörös, Syrah, 2024

Egri borvidék száraz vörös, 2022, kékfrankos-syrah cuvée

Neszmély száraz vörös, cabernet sauvignon, 2024, natúr

Balaton-felvidék száraz rozé, 2025, BIO

8-10 perc

8-10 perc

BIO ‒ 2-3 perc

5-8 perc

20-30 másodperc Flying Bird kínai teáinkat a kungfu teázási szertartást idéző eszközökkel szervírozzuk (adagolós teáskanna, termosz, porcelán kóstolócsésze, fatálca). Mindez lehetővé teszi a tea többszöri leöntését, az áztatási idő, a vízmennyiség, a hőmérséklet szabályozását, ezáltal új ízek kinyerését a teából.

30-60 másodperc Flying Bird kínai teáinkat a kungfu teázási szertartást idéző eszközökkel szervírozzuk (adagolós teáskanna, termosz, porcelán kóstolócsésze, fatálca). Mindez lehetővé teszi a tea többszöri leöntését, az áztatási idő, a vízmennyiség, a hőmérséklet szabályozását, ezáltal új ízek kinyerését a teából.

Chai latténk alapfőzete saját fűszerkeverékkel és mandulás rizzsel készül, hozzáadott cukor nélkül

Egri borvidék száraz, 2024 A siller egy különleges hagyományos magyar és német bortípus, amely színében és karakterében a rozé és a vörösbor között helyezkedik el.

kókusztejjel

hozzáadott cukortól mentes, aszalt gyümölcsökkel

érlelt sajttal, feta sajttal, focacciával

száraz fehér 2024 Badacsony Szőlőfajta: Kéknyelű

A cseh Pivovar Strakonice sörfőzde 5% alkoholtartalmú, 12° szárazanyagtartalmú pilsner típusú világos söre

~100ml Ezt a filterkávét alternatív módon, géppel készítjük, az eredmény mégis vetekszik a kézzel készített változat minőségével, a várakozási idő pedig rövidebb.

paprika chutney-val, sajttal

Badacsonyi borvidék félédes fehérbor BIO - 100% vegyszer-és adalékanyag mentesség zeus - ottonel muskotály cuvée -bodza, fehér virágok, lédús őszibarack és egy leheletnyi citrus

3 szelet focacciával

fetával, szárított paradicsommal és lilahagymával

pappardelle szecsuáni marharaguval

Chai masala fűszerezésű csiga, earl grey - mascarpone öntettel, pirított mandulával

laskával, ázsiai savanyúsággal

és friss gyümölcsökkel

bodzával, pezsgő, szóda, jég

picadaval, bazsalikomos csiliolajjal

A Casino Mocca egy budapesti kávépörkölő kisüzem, ahol termőterületre és fajtára jellemző ízű, kis tételben termesztett, dűlő-, ültetvény- vagy mikrorégió-szelektált kávékat pörkölnek. Hogy érezd a kávé igazi ízét, próbáld ki cukor nélkül is!

bodzával, mentával

száraz vörös 2021 Soltvadkert

BIO ‒ 3-4 perc

Cseh kisüzemi csapolt sör TÍPUS: Félbarna lager, szűrt, pasztőrözetlen ALKOHOL: 5,1% MALÁTA: világos cseh árpamaláta, bajo karamell- és festőmaláta ÍZEK: enyhén édeskés, karamellás ízű, de érezhető benne az erőteljes komlósság is

Chai latténk alapfőzete saját fűszerkeverékkel és mandulás rizzsel készül, hozzáadott cukor nélkül

Zöld Fröccs 2 dl fehérborral, friss uborkával, bodzával, mentával

vermut, szóda, jég

Frissítő eper szörppel, lime lével és matcha teával

100% jonatán, préselt, szűretlen. Kérd akár szódával fröccsként.

tojással, sajttal

~100ml

érlelt sajttal, feta sajttal, focacciával

száraz rozé 2024 Soltvadkert

TONIC Mayer Búzavirág kinin kivonattal

rosen bitter, pezsgő, szóda, jég

BIO ‒ 3-4 perc

hozzáadott cukor mentes

~180ml

szíriai diós paprikakrém, focacciával

BIO 5-8 perc

~200ml

~150ml

friss mentával, kaporral, citromlével (köret)

BIO 5-8 perc

száraz fehér 2025 Soltvadkert

~350ml

5-8 perc

M.T. brut - 2020 Etyek-Buda Szőlőfajta: rajnai rizling Alk.: 12% Íz, illat, aroma: élesztős karakter, citrusos vonal, ásványosság

Porított japán zöld tea tejjel

~150ml meleg tej

~200ml

Eszköz: Mizudashi Hideg vízzel készített filterkávé, a hő helyett a hosszú áztatási idő segít az ízek kivonatolásában.

főtt tojással és pirított hagymával

BIO ‒ 2-3 perc

~300ml

BIO 5-8 perc

1 Csepp Pálinkafőzde (Hegykő) Alk.: 40%

12 éves rum

Kiemelt ár-érték arány, kiemelt kedvezmény (-20%)

skót-japán fúziós whiskey

Kisfröccs: 1 dl bor + 1 dl szódavíz Nagyfröccs: 2 dl bor + 1 dl szódavíz Hosszúlépés: 1 dl bor + 2 dl szódavíz Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz Sport fröccs (lakó fröccs / kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz

10 éves skót single malt whiskey